911chaxun查询科学技术名词水产品保鲜及加工
虾片
规范用词虾片
英文对照prawn crisp
名词定义以淀粉为主料,添加鱼虾肉或液汁和其他调味料加工的片状或异形干制品。
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年
科学技术名词为您提供虾片,prawn crisp,虾片的意思,prawn crisp的意思,虾片的英文,prawn crisp的翻译,虾片的翻译,虾片是什么意思,虾片什么意思,prawn crisp是什么意思,prawn crisp什么意思
虾片 相关科技名词
- TMA值value of trimethylamine
- 油脂酸败rancidity
- [鱼体]死后变化post mortem change
- [鱼体]僵直rigor mortis
- 僵直期rigor stage
- 自溶autolysis
- 可溶性成分soluble component
- 水不溶物insoluble solid in water
- 水产品水分活度water activity of fish products
- 蛋白质变性protein denaturalization
- 水溶性蛋白质soluble protein in water
- 盐溶性蛋白质soluble protein in salt solution
- 不溶性蛋白质insoluble protein
- 可溶性蛋白氮extractable protein nitrogen
- 腐败putrefaction;spoilage
- 腐败阶段putrefaction stage
- 组胺histamine
- 组胺中毒histamine poisoning
- 赤变reddening
- 褐变browning
- 黑变darkening
- 虫害insect pest
- 水产品保鲜preservation of fishery products
- 低温保鲜preservation by low temperature
- 冰[藏保]鲜iced preservation
- 天然冰natural ice
- 人造冰artificial ice
- 块冰ice block
- 板冰plate ice
- 碎冰crushed ice;brash ice
- 片冰flake ice;slice ice;scale ice
- 管冰tube ice;shell ice
- 雪冰snow-ice
- 湿雪冰slush ice
- 白冰white ice;opaque ice
- 透明冰clear ice
- 干冰dry ice
- 蓄冷袋cold storing bag
- 冰库ice storage room
- 冷却cooling