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鱼类罐头的成熟
规范用词鱼类罐头的成熟
英文对照ripeness of canned fish
名词定义油浸或茄汁鱼类罐头经过一段时间的贮藏，使色、香、味产生调和作用的过程。
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年
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