911chaxun查询科学技术名词水产品保鲜及加工
鱼肉火腿
规范用词鱼肉火腿
英文对照fish ham
名词定义鱼肉经腌渍发色,或鱼肉糜中渗入经腌渍发色的畜肉灌入肠衣(或装入其他容器)制成的调味熏烤制品。
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年
科学技术名词为您提供鱼肉火腿,fish ham,鱼肉火腿的意思,fish ham的意思,鱼肉火腿的英文,fish ham的翻译,鱼肉火腿的翻译,鱼肉火腿是什么意思,鱼肉火腿什么意思,fish ham是什么意思,fish ham什么意思
鱼肉火腿 相关科技名词
- 打检sound test
- 黏罐meat stick
- 胀罐swelled can
- 硬胀罐hard swelled can
- 软胀罐soft swelled can
- 假胀罐false swelled can
- 氢胀罐hydrogen swelled can
- 孔蚀pinholing
- 硫化黑变sulphur blackening
- 硫化锡斑tin sulphide
- 硫化物污染sulphide stain
- 玻璃状结晶struvite
- 平酸罐头flat sour can
- 平酸菌flat-sour bacteria
- 蓝斑蟹肉blue meat
- 鱼糜制品surimi product
- 鱼糜surimi
- 采肉meat separation
- 漂洗blanch
- 擂溃grinding
- 凝胶作用gelation
- 返元reversion
- 脱胶degelation
- 凝胶强度gel strength
- 鱼糜弹性elasticity of minced fish
- 鱼面fish noodle
- 鱼糕fish cake
- 鱼丸fish ball
- 鱼卷fish roll
- 鱼排fish steak
- 鱼香肠fish sausage
- 鱼肉火腿fish ham
- 模拟海味食品simulated seafood
- 模拟蟹肉imitation crab meat
- 人造扇贝柱simulated scallop adductor
- 人造虾仁simulated prawn meat
- 虾油shrimp sauce
- 蚝油oyster cocktail
- 蛏油razor clams sauce
- 贻贝油mussel sauce
别人正在查