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生物化学与分子生物学氨基酸、多肽与蛋白质
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熔球态
规范用词熔球态
英文对照molten-globule state
名词定义蛋白质从线形的肽链折叠为特定立体三维结构过程中的过渡态，其特征是已具有天然蛋白质立体结构中应有的许多二级结构，即已形成了蛋白质的框架。经过进一步的局部调整，折叠成为有活性的正确天然构象(三级结构)。
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名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会
见载刊物《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社
公布时间2008年
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