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伴清蛋白
规范用词伴清蛋白
英文对照conalbumin
名词定义鸡蛋清中的一种蛋白质(约77 kDa)，占蛋清干重12%，结合Fe3+，氨基酸序列和鸡血清运铁蛋白大致相同，但糖基不同。
中文又称卵运铁蛋白(ovotransferrin）
所属学科生物化学与分子生物学 > 氨基酸、多肽与蛋白质
名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会
见载刊物《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社
公布时间2008年
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