脂单层
规范用词脂单层
英文对照lipid monolayer
名词定义在制备人工膜时，置水中时脂质分子将呈定向排列的单层结构，其亲水性头部朝外而疏水性尾部则朝向另一侧。脂单层概念是20世纪初膜结构研究的基础，导致了脂双层的发现。
所属学科生物化学与分子生物学 > 生物膜
名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会
见载刊物《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社
公布时间2008年
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