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水产水产品保鲜及加工
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TMA值
规范用词TMA值
英文对照value of trimethylamine
名词定义水产品体内氧化三甲胺分解产物的含量。
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年
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