油酸甘油酯
规范用词油酸甘油酯
英文对照olein;triolein
名词定义由一分子甘油与三分子油酸酯化生成的甘油酯。是油脂的主要成分。
中文又称油酰甘油
所属学科生物化学与分子生物学 > 脂质
名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会
见载刊物《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社
公布时间2008年
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